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Insalata di mele e prosciutto crudo

  • Difficoltà Facile
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 223

INGREDIENTI

Insalata di mele e prosciutto crudo

  • una lattuga iceberg
  • un mazzetto di rucola
  • 1 mela
  • 100 g di prosciutto crudo
  • Una manciata di olive nere
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Insalata di mele e prosciutto crudo

  • Eliminate le foglie esterne dell’insalata e il cespo con un coltellino. Tritate grossolanamente l’insalata e lavatela sotto acqua corrente per bene.
  • Eliminate lo stelo della rucola e lavate sotto acqua corrente le foglie.
  • Lavate per bene la mela e tagliatela a pezzetti.
  • Mescolate il tutto e condite con sale e olio.
  • Aggiungete il crudo a strisce e le olive nere sgocciolate e servite!

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