Procedimento ricetta
Insalata di mele e prosciutto crudo
- Eliminate le foglie esterne dell’insalata e il cespo con un coltellino. Tritate grossolanamente l’insalata e lavatela sotto acqua corrente per bene.
- Eliminate lo stelo della rucola e lavate sotto acqua corrente le foglie.
- Lavate per bene la mela e tagliatela a pezzetti.
- Mescolate il tutto e condite con sale e olio.
- Aggiungete il crudo a strisce e le olive nere sgocciolate e servite!
Cosa sapere su Insalata di mele e prosciutto crudo
L’insalata di mele e prosciutto crudo è una ricetta fresca e perfetta per i pranzi estivi. Potete sostituire la mela con il melone, famoso il suo abbinamento con prosciutto crudo. Poche calorie e molte proteine per questo piatto coloratissimo, ottimo sia come pranzo al sacco che come antipasto per le cene tra amici!
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