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Difficoltà Facile -
Tempo cottura 15 min
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Tempo preparazione 7 min
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Porzioni 2 Porzioni
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Kcal per persona 148
INGREDIENTI
Fusilli con crema di broccoli- 160 g di fusilli
- 200 g di broccoli
- Basilico secco q.b.
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- Peperoncino a piacere
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
PROCEDIMENTO RICETTA
Fusilli con crema di broccoli- Prendete i broccoli, lavateli e puliteli e cuoceteli in abbondante acqua salata fin quando non risulteranno ben cotti; frullateli con il frullatore ad immersione con sale, pepe, olio e basilico secco. Se amate il piccante potete unire del peperoncino a pezzetti.
- Nell’acqua di cottura dei broccoli cuocete i fusilli.
- Scolate la pasta, aggiungete la crema di broccoli e mescolate. Impiattate e servite con una spolverata di pepe.
