Friselle con crema di avocado, salmone e semi di papavero

Per un pranzo velocissimo da fare, facile ma molto gustoso. Le friselle e sono sempre nella mia dispenza, questo pane biscottato che si può condire come si vuole. Senza nulla togliere alle classiche friselle pugliesi con pomodoro, si sa a me piace giocare con la fantasia e trasformare un classico in qualcosa di originale. Sulla mia frisella ho messo una crema di avocado e yogurt e del gustosissimo salmone affumicato, abbinamento perfetto!

Ingredienti

Per 2 persone

Procedimento

  • Sarebbe meglio utilizzare delle friselle friabili, che non necessitano di una bagna. Nel caso non riuscite a trovarle, vi basterà bagnarle con un bagna di acqua, limone e menta!
  • Spalmate la salsa di avocado su ogni frisella e poi adagiate il salmone affumicato con una pioggia di semi di papavero. Salate, pepate e servite!

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