Flower Burger : i panini vegan-gourmet

Mi capita spesso che i miei followers mi consiglino locali da provare, dai ristoranti stellati allo street food. Questo capita soprattutto durante i miei viaggi nelle grandi città, come Torino e Milano, ma il tempo è sempre troppo poco per riuscire ad accontentare tutti. Durante il mio ultimo viaggio, tra i vari posti raccomandati, c’era…

Cartellate di Altamura

Buone Feste a tutti! ? In questi giorni mi sono praticamente trasferita da mia nonna per preparare tutti i piatti tipici. Adoro questo periodo perché si sta in famiglia e si assapora la tradizione e le cartellate rappresentano la tradizione altamurana. Ingredienti 1 kg di farina 00 100 g di olio d’oliva 100 g di…

Pasticcio di Altamura

Non esiste Vigilia senza pasticcio, per le strade l’odore di cipolle è inconfondibile e noi lo amiamo proprio per questo! Cos’è il pasticcio? Una focaccia ripiena di sponsali, baccalà, olive e acciughe. Ingredienti 1 kg di pasta di pane3 kg di sponsali o porri 1/2 kg di baccalà sotto sale 100 g di acciughe sott’olio100…

Mandorle e Sapori a Corte

Il profumo intenso delle mandorle, la croccantezza dei taralli, la morbidezza della focaccia…ricordi di un viaggio indimenticabile. Da poco è terminato il mio primo blog tour targato “Mandorle e Sapori a Corte”, un’evento enogastronomico da non perdere in Puglia. Insieme a due grandi food blogger pugliesi, Nunzia Miele di Lavanda e Tiziana Deliziosa Virtù, siamo…

Street food a Torino? Vi presento la Gofreria Piemonteisa

Torino una città elegante, romantica e ricca di storia, tra i suoi Palazzi reali e i portici del centro è in grado di ammaliare chiunque. Io a Torino ci sono nata, ma ogni volta che ritorno scopro altre sfumature di questa città e dato che sono food blogger non posso fare altro che cercare nuovi…

Incontro tra foodblogger

Il week-end è terminato ed io sono più carica che mai, pronta per sfondare a colpi di post! Essendo foodblogger da poco non mi è mai capitato di incontrare altri appassionati di cucina, ne di confrontarmi con loro, ma dopo l’incontro con il Luca Cuffari di Habemus Fame ho capito che è una cosa che adoro e…

Naxos e Santorini : i piatti greci che non deludono mai

Le vacanze estive 2017 sono terminate, sono appena tornata dal mio viaggio in Grecia e anche quest’anno i luoghi e il cibo non mi hanno deluso. Dopo Skiathos ho scelto due isole delle Cicladi, Naxos e Santorini, affascinanti, molto diverse tra loro, con acqua cristallina e una vasta scelta di ristoranti. Ho voluto variare come…

La mia Torino

Adoro il cibo e le composizioni create con esso, credo che sia una forma d’arte completa, quella forma d’arte che coinvolge tutti i 5 sensi ed è in grado, con un solo assaggio, di trasportarti in qualsiasi luogo tu voglia. Per avere quest’ultima sensazione, bisogna viaggiare, visitare luoghi e viverli a 360° e in questo articolo […]

Altamura : molto più di una pagnotta di pane

Oggi vi porto nella mia città, una città dove le tradizioni sono vive e si ha voglia di portarle avanti, una città ricca di storia ma anche di modernità, una città dove gioventù e senilità si amalgamano senza stonare mai. Questa è Altamura, famosa per il pane ma che ha molto altro da offrire. Una…

Skiathos : l'isola dai mille sapori

Le vacanze sono finite, ma sono qui per parlarvi della mia amata Skiathos. Un isola che lascia malinconia alla partenza, l’isola del relax, dei sorrisi e dei mille sapori. Questa era la mia prima volta in Grecia e da food blogger volevo assaggiare più piatti possibili, volevo calarmi al 100% nella vera cultura culinaria di…