Tisana al finocchio

Gonfiore addominale? La tisana al finocchio è un ottimo rimedio al gonfiore e ha in azione pancia piatta.. abbinata ad una sana alimentazione ovviamente! Ingredienti 200 ml + 300 ml di acqua 1 cucchiaino di semi di finocchio Procedimento Portate ad ebollizione in un pentolino 200ml di acqua, unite i semi di finocchio e lasciate…

Lasagne di semola con cavolfiore e mozzarella

Ricette con verdure light? Basta un pizzico di fantasia per rendere un piatto davvero gustoso.. Lasagne di semola con cavolfiore e mozzarella. Ingredienti Per 2 persone 6 fogli di lasagna di semola di grano duro 1 cavolfiore 150 g di treccia di mozzarella 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 acciuga sott’olio sgocciolata (a…

Tortini di pollo e riso con salsa ai peperoni

Riso e pollo? Tortini di riso con pollo e crema ai peperoni.. una ricetta light ma stra buona! Ingredienti Per 2 persone (5 pirottini)  100 g di riso (io utilizzo quello giallo che non scuoce) 200 g di pollo 2 cucchiai d’olio d’oliva 1 cucchiaio di pangrattato basilico secco q.b. pepe q.b. sale q.b. salsa…

Riso zucchine, tonno e lime

Ricette light? Prova il riso con zucchine, lime e tonno per un primo fresco e leggero Ingredienti Per 2 persone 140 gr riso 2 zucchine 3 scatolette di tonno al naturale 1 lime 1/2 cipolla 1 cucchiaio di olio d’oliva sale q.b. Procedimento  In una padella mettete la cipolla a fette sottili , l’olio e le…

Piazza Caffè – non solo caffè ma tanto altro

Piazza Caffè è conosciuto come il bar di Gessica, un luogo dove iniziare la giornata con un caffè e un ottima colazione. Ma non tutti sanno che dietro il suo laboratorio nasconde un mondo fatto di bontà, sia dolci che salate. Non riuscite a capire di che parlo? Guardate il VIDEO 😍🔝 PIAZZA CAFFE’ DI…

Bruschette di pane di Altamura con pomodorini arrosto e crescenza

Pranzo veloce? Prova i bruschettoni con pomodorini arrosto e crescenza. Ingredienti Per 2 persone 160 g di fettine di pane di Altamura 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 600 g di pomodorini ciliegino 150 g di crescenza 1 cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai d’olio d’oliva basilico secco in abbondanza sale q.b. pepe q.b. Procedimento Lavate e…

Paccheri con peperoni, pomodorini e crescenza

Primi semplici e veloci da fare? I paccheri con peperoni, pomodorini e crescenza sono gustosi, oltre che light.. la prova che non tutte le ricette dietetiche sono tristi! Ingredienti Per 2 persone Un peperone 150 g di pasta 100 g di crescenza 5 pomodorini un cucchiaio d’olio uno spicchio d’aglio sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Lavate…

Melanzane ripiene della nonna

Le melanzane ripiene della nonna sono una vera bomba calorica ❤️️ Nonostante tutto rimangono le melanzane ripiene più buone che ci siano! Ingredienti per 2 persone  2 melanzane 150 g di mozzarella 100 g di mortadella a fette 1 uovo 500 ml di sugo di pomodoro semplice Formaggio grattugiato q.b. Olio d’oliva sale q.b. Procedimento…

Carbonara di zucchine e pancetta

La carbonara di zucchine e pancetta è una vera bomba. Una ricetta NON LIGHT per i più golosi. Un alternativa alla solita carbonara! Se volete una carbonara più tradizionale utilizzate il guanciale.. Ingredienti per 2 persone  1 zucchina 100 g di pancetta a dadini 150 g di pasta 1 spicchio d’aglio 2 uova olio d’oliva…

Spiedini di pollo, zucchine e menta

Mi è capitato più volte di vedere gli spiedini di carne trita su internet, ma le ricette non rispettavano, per niente, il mio programma dietetico così, lampo di genio, ho creato una ricetta tutta mia..degli spiedini di macinato di pollo con zucchine grattugiate e menta! Da accompagnare con un panino e un insalata! Ingredienti 2…

Pasta con melanzane, pomodorini e crescenza

Primo facile e veloce? Prova le orecchiette con melanzane, pomodorini e crescenza.. un piatto unico light, senza rinunciare al gusto🔝 Ingredienti Per 2 persone 150 g di pasta 1 melanzana 10 pomodorini 100 g di crescenza 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b. Basilico fresco Procedimento Lavate le melanzane, eliminate un po’ di…

Insalata di riso con peperoni e fesa di tacchino in cupola

Chi mi segue da tempo sa che non amo presentare le insalate di riso in maniera semplice, ma mostrarle a forma di cupola. Può sembrare banale ma la presentazione di un piatto è molto importante. Oggi un’insalata di riso con peperoni, cipolle, pomodorini e basilico in cupola avvolta da fesa di tacchino. Ingredienti Per 2…