Lasagne di semola con cavolfiore e mozzarella

Ricette con verdure light? Basta un pizzico di fantasia per rendere un piatto davvero gustoso.. Lasagne di semola con cavolfiore e mozzarella. Ingredienti Per 2 persone 6 fogli di lasagna di semola di grano duro 1 cavolfiore 150 g di treccia di mozzarella 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 acciuga sott’olio sgocciolata (a…

Tagliatelle con funghi, pomodorini, rucola e formaggio light

Pasta all’uovo durante la dieta? Si..ma con moderazione! Oggi tagliatelle con funghi, pomodorini, rucola e formaggio light.. un primo facile ma molto gustoso.. Ingredienti Per 2 persone 400 g di funghi champignon 150 g di tagliatelle 100 g formaggio cremoso light 10 pomodorini Rucola q.b. 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio sale q.b….

Bruschette di pane di Altamura con pomodorini arrosto e crescenza

Pranzo veloce? Prova i bruschettoni con pomodorini arrosto e crescenza. Ingredienti Per 2 persone 160 g di fettine di pane di Altamura 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 600 g di pomodorini ciliegino 150 g di crescenza 1 cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai d’olio d’oliva basilico secco in abbondanza sale q.b. pepe q.b. Procedimento Lavate e…

Paccheri con peperoni, pomodorini e crescenza

Primi semplici e veloci da fare? I paccheri con peperoni, pomodorini e crescenza sono gustosi, oltre che light.. la prova che non tutte le ricette dietetiche sono tristi! Ingredienti Per 2 persone Un peperone 150 g di pasta 100 g di crescenza 5 pomodorini un cucchiaio d’olio uno spicchio d’aglio sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Lavate…

Lasagne light di zucchine e funghi

Lasagne light? Esistono! Una lasagna con crema di zucchine e funghi, senza besciamella con mozzarella! Ingredienti Per 2 persone  150 g di lasagne di semola di grano duro(9 fogli) 3 zucchine 500 g di funghi champignon 150 g di mozzarella 1 spicchio d’aglio Pepe q.b. sale q.b. Procedimento Grattugiate la zucchina con grattugia a fori larghi,…

Involtini di melanzane ripieni di cous cous alla pizzaiola

Ricette facili e veloci? Prova gli involtini ripieni di cous cous alla pizzaiola. Una ricetta velocissima! Ingredienti Per 2 persone 1 melanzana 100 g di cous cous 5 pomodorini 100 g di mozzarella 2 cucchiai d’olio d’oliva origano q.b. sale q.b. pepe q.b Procedimento Lavate le melanzane e tagliatele a fette. Salatele da entrambi i…

Spaghetti con cicorie

Sono appena tornata dal Blog Tour, mandorle e sapore a corte. Un esperienza fantastica, soprattutto educativa dal punto di vista professionale. Dopo aver assaggiato di tutto e di più in questi giorni, oggi un pranzo leggero : pasta, cicorie e pomodoro. Ingredienti Per 2 persone 400g di cicorie a bacchetta 150g di spaghetti 15 pomodorini…

Pizza di patate, mozzarella e funghi

Ricette sfiziose? La pizza di patate, mozzarella e funghi e’ un piatto unico light, anche se dall’apparenza non si direbbe! Senza uova, latte e burro..una vera delizia. Ingredienti Per 2 persone  400 g di patate 150 g di mozzarella 200 g di funghi champignon 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaii d’olio d’oliva sale q.b. pepe q.b. Procedimento…

Pasta con melanzane, pomodorini e crescenza

Primo facile e veloce? Prova le orecchiette con melanzane, pomodorini e crescenza.. un piatto unico light, senza rinunciare al gusto🔝 Ingredienti Per 2 persone 150 g di pasta 1 melanzana 10 pomodorini 100 g di crescenza 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b. Basilico fresco Procedimento Lavate le melanzane, eliminate un po’ di…

Pasta crescenza, zucchine e zafferano

Primo facile e veloce? Prova le trofia crescenza, zucchine e zafferano una ricetta semplicissima, ma che conquisterà proprio tutti. Ingredienti Per 2 persone  una zucchina 150 g di pasta 100 g di crescenza una bustina di zafferano o 0,1 grammo di  zafferano in pistilli un cucchiaio d’olio uno spicchio d’aglio sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Lavate…

Spaghetti con crema di barbabietola e robiola

La barbabietola oltre ad essere sana da un sapore particolare ad un piatto e lo rende super colorato. Buonissima se abbinata al formaggio cremoso come la robiola. Il bello di questa ricetta e che è facilissima e velocissima. Ingredienti Per 2 persone 150 g di spaghetti 100 g di robiola 1 barbabietola rossa precotta di…

Pasta fredda con mozzarella melanzane e sugo di pomodoro crudo

Melanzane in frigo e fa troppo caldo per farle al forno? Oggi vi propongo un insalata di pasta con melanzane, mozzarella e sugo al pomodoro crudo 🔝 Ingredienti Per 2 persone  2 melanzane 150 g di mozzarella 100 g di pasta (riccioli) 10 pomodorini 1 e mezzo spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva basilico fresco…