Insalate super light: 4 ricette detox

Feste terminate? E’ arrivata l’ora di depurare il nostro corpo ed eliminare i kg in eccesso con una dieta depurativa e disintossicante di soli 3 giorni. (Clicca qui per il programma DETOX) Ecco 4 insalate per rendere la detox gustosa! Insalata di finocchi, melograno, radicchio e cicoria   Ingredienti  un mazzetto di cicoria 1/2 radicchio…

Insalata di finocchi, melograno, radicchio e cicoria

Ingredienti Per 2 persone un mazzetto di cicoria 1/2 radicchio 1 manciata di semi di melograno (1/4 del frutto) 1 finocchio 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b. Procedimento Pulite la cicoria e lavate le foglie sotto acqua corrente per bene. Pulite il finocchio eliminando i gambi con la barbetta verde. Tagliatelo a spicchi e lavatelo….

Insalata di mele e prosciutto crudo

Ingredienti Per 2 persone una lattuga iceberg un mazzetto di rucola 1 mela 100 g di prosciutto crudo Una manciata di olive nere 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b. Procedimento Eliminate le foglie esterne dell’insalata e il cespo con un coltellino. Tritate grossolanamente l’insalata e lavatela sotto acqua corrente per bene. Eliminate lo stelo della…

Insalata di pollo con salsa ai peperoni e funghi

Le insalate sono tristi? Allora dovete provare l’insalata di pollo con salsa ai peperoni e funghi. Un insalata light, ricca di gusto! Ingredienti Per 2 persone una lattuga iceberg 260 g di pollo a fettine 200 g di champignon Un peperone Mezza cipolla Tre cucchiai di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio basilico secco q.b….

Riso Venere con salmone, zenzero e curcuma

Il riso venere con salmone, zenzero e curcuma è un piatto di una freschezza assurda. Buonissimo come piatto estivo, light e ricco di sapore. Una ricetta che mi ha dato un mio amico e devo dire che mi è piaciuta tantissimo. Ingredienti Per 2 persone 150 g di riso venere 100 g di salmone affumicato…

Insalata di patate, fagiolini e sgombro

Ricette light? Tornati dalle vacanze c’è proprio la necessità di buttare giù qualche kg.. l’insalata di patate, fagiolini e sgombro è la ricetta perfetta durante la dieta. Ingredienti Per 2 persone patate 500 gr fagiolini lessati 250 gr 250 g di sgombro al naturale olio extravergine d’ oliva 2 cucchiai sale q.b. Prezzemolo q.b. Preparazione…

Insalata di lenticchie, mozzarella e pomodori

Lenticchie in estate..perché no?! Una fresca insalata di pomodorini, lenticchie e mozzarella è l’ideale per i pranzi estivi. Durante la dieta non associo mai due proteine, ma dato che sono al mare con mia nonna.. la dieta è lontana!! Ingredienti per 2 persone  160 g di lenticchie secche 10 pomodorini 100 g di mozzarella Uno…

Pasta fredda con mozzarella melanzane e sugo di pomodoro crudo

Melanzane in frigo e fa troppo caldo per farle al forno? Oggi vi propongo un insalata di pasta con melanzane, mozzarella e sugo al pomodoro crudo 🔝 Ingredienti Per 2 persone  2 melanzane 150 g di mozzarella 100 g di pasta (riccioli) 10 pomodorini 1 e mezzo spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva basilico fresco…

Insalata di riso con peperoni e fesa di tacchino in cupola

Chi mi segue da tempo sa che non amo presentare le insalate di riso in maniera semplice, ma mostrarle a forma di cupola. Può sembrare banale ma la presentazione di un piatto è molto importante. Oggi un’insalata di riso con peperoni, cipolle, pomodorini e basilico in cupola avvolta da fesa di tacchino. Ingredienti Per 2…

Insalata di lenticchie, pomodorini e rucola

Chi l’ha detto che le lenticchie si mangiano solo calde? Stasera insalatina leggera e vegana: insalata di lenticchie, pomodorini e rucola Ingredienti per 2 persone  160 g di lenticchie secche 10 pomodorini 1 gambo di sedano Uno spicchio d’aglio, un gambo di sedano e due foglie di alloro 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla…