Insalata di pollo con salsa ai peperoni e funghi

Le insalate sono tristi? Allora dovete provare l’insalata di pollo con salsa ai peperoni e funghi. Un insalata light, ricca di gusto! Ingredienti Per 2 persone una lattuga iceberg 260 g di pollo a fettine 200 g di champignon Un peperone Mezza cipolla Tre cucchiai di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio basilico secco q.b….

Insalata di riso con peperoni e fesa di tacchino in cupola

Chi mi segue da tempo sa che non amo presentare le insalate di riso in maniera semplice, ma mostrarle a forma di cupola. Può sembrare banale ma la presentazione di un piatto è molto importante. Oggi un’insalata di riso con peperoni, cipolle, pomodorini e basilico in cupola avvolta da fesa di tacchino. Ingredienti Per 2…

Pollo al limone e timo con riso Ermes

È la prima volta Che provo questa tipologia di riso. Il riso Ermes è molto particolare e dal gusto deciso. Proprio per questo ho deciso di utilizzarlo per accompagnare questi bocconcini di pollo al limone e timo. Ingredienti Per 2 persone 150 g di riso Ermes 250 g di pollo 1 spicchio di aglio timo…

Insalata di riso con piselli, zucchine, zafferano e prosciutto

Avevate mai pensato ad un insalata di riso così ricca e colorata ma comunque light? Insalata di riso con piselli, zucchine, zafferano e prosciutto. Ingredienti Per 2 persone 150 g di riso 100 g di prosciutto cotto a dadini 100 g di piselli surgelati 1 zucchina 1 bustina di zafferano 1/2 cipolla 2 cucchiai d’olio…

Insalata con fesa di tacchino e dadini di pane croccante.

Basilico Secco è nato per combattere le diete tristi fatte di insalate e fettine di pollo. Ma una volta ogni tanto un’insalatina ci può stare (ogni tanto!) ! Infatti stasera ho preparato un insalata semplice e fresca con fesa di tacchino e dadini di pane croccante. Ingredienti Per 2 persone  100 g di fesa arrosto (tagliata…

Insalata di patate, speck e cipolla rossa

Cercate un insalata che conquisti tutti? Ecco questa delizia facilissima e gustosa da preparare..senza neanche tante calorie! Ingredienti Per 2 persone  100 g di speck a fette 500 g di patate 1/2 cipolla rossa prezzemolo q.b. 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b  pepe q.b. Procedimento Lessare le patate in acqua salata per 30 min. Il tempo…

Insalata di carne rossa

Una ricetta veloce e facile per tutti. Si possono utilizzare fettine di cavallo o di manzo che sono le più magre oppure di pollo. Questo è un piatto unico dietetico e delizioso se accompagnato da del pane tostato. Ingredienti Per 2 persone  220 g di fettine di cavallo o manzo 2 panini da 50 g insalata…

Insalata di pollo

Insalate…insalate..e ancora insalate! Beh in estate sono gli unici piatti che voglio vedere.. Oggi ecco un insalata di pollo buonissima, facile e sopratutto veloce! Potete accompagnarla con il pane, dai 60 ai 100 g a testa, il consiglio è quello di tostarne un po’ e il resto mangiarlo così per accompagnamento! Ingredienti Per 2 persone  260…

Insalata di carne

E se invece della simmenthal piena di gelatina e conservanti, ce la preparassimo da soli una bella insalatona di carne? Ingredienti Per 2 persone  250 g di muscoletto di manzo 1 carota 1 cipolla 2 coste di sedano  4 pomodori insalata mista (iceberg, radicchio..) 1 cipolla rossa 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b. Procedimento Bollire la…

Insalata di pollo mega

Insalata di pollo mega? La mia insalata di pollo lo chiamata così perché è proprio mega, tanti ingredienti che danno un gusto pazzesco e sono tutti protagonisti. In una dieta dimagrante sazia tantissimo, insomma buonissima. Ingredienti  Per 2 persone 250 g di pollo 200 g di fave fresche 200 g di cicorie 200 g di…

Insalata di carne

Avete presente la simmenthal? Buonissima nelle insalate ma carica di gelatina, conservanti e grassi? Oggi vi propongo un’insalata buonissima, ma ovviamente dietetica e sana che noi farà rimpiangele la famosa carne in gelatina! Ecco qui la ricetta Ingredienti ●Carne in brodo (100 g a testa) qui la ricetta  https://basilicosecco.wordpress.com/2016/06/18/brodo-di-carne/ ●Insalata mista ●Cipolla rossa ●Olio extravergine…