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Burro di arachidi fatto in casa

  Voti: 8
Burro di arachidi fatto in casa
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 5 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Kcal per persona 150

INGREDIENTI

Burro di arachidi fatto in casa

Per 500 g di burro d’arachidi:

  • 700 g di arachidi con guscio

COSA TI SERVE PER

Burro di arachidi fatto in casa

PROCEDIMENTO RICETTA

Burro di arachidi fatto in casa

  • Sbuccia le arachidi, eliminando sia il guscio che la pellicina marrone che le riveste.
  • Trasferisci le arachidi, un po’ per volta, in una padella ben calda e lasciale tostare per un minuto circa. (Mi raccomando, cuoci a fiamma media per evitare che si brucino e girali di tanto in tanto).
  • Una volta tostate tutte le arachidi, lasciale raffreddare.
  • Trasferisci le arachidi tostate in un mixer o in un robot da cucina e frulla per 10 min.
  • Pazienta e attendi, vedrai che in questi 10 min le arachidi diventeranno farinose, poi avranno la consistenza di un’impasto per poi trasformarsi in crema.
  • Non aggiungere nessun ingrediente, non è necessario poichè le arachidi contengono dell’olio al loro interno.
  • Una volta raggiunta la consistenza cremosa, trasferisci le arachidi in un contenitore con chiusura ermetica.
  • Conserva in frigo e prima di utilizzarlo, riscalda per pochi secondi il burro d’arachidi nel microonde in modo che raggiunga una consistenza cremosa e sia facile da spalmare.
  • Il burro d’arachidi può essere conservato in frigo anche 1 mese.

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  • Difficoltà Facile
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