Ti senti gonfia e appesantita? Basilitox è ciò che fa per te!
Programma DetoxScopri di più

Burger di lenticchie, riso e curcuma

  Voti: 9
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 1 ora e 20 min
  • Tempo preparazione 15 min + 10 min a riposo
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 252

INGREDIENTI

Burger di lenticchie, riso e curcuma

(6 burger)

  • 150 g di lenticchie
  • 80 g di riso basmati
  • 1 cucchiaio e mezzo di curcuma
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 costa di sedano
  • 2 foglie di alloro
  • pangrattato q.b.
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Burger di lenticchie, riso e curcuma

  • Mettete le lenticchie in una pentola e ricoprite con acqua fredda, non esagerate con l’acqua. Portate ad ebollizione con aglio ,sedano e alloro. Cuocete le lenticchie a fiamma bassa mantenendo un leggero bollore e coperte con coperchio per 1 ora circa finchè non saranno ben cotte e la consistenza ben asciutta. Salate alla fine. Vi consiglio di cuocere le lenticchie la sera prima in modo da ottenere la giusta consistenza.
  • Cuocete il riso basmati in acqua leggermente salata finché non sarà ben cotto e non avrà assorbito tutta l’acqua.
  • Eliminate l’aglio, l’alloro, unite il riso, la curcuma e amalgamate il tutto.
  • Formate dei burger con l’aiuto delle mani, impanateli nel pangrattato e disponeteli in una pirofila foderata con carta forno ed oliata. Cuoceteli in forno ventilato 180 gradi per 20/25 min.
  • Lasciateli riposare per 10 min e poi servite.

Che ne pensi della mia ricetta?

Usa le stelle per votarla!

Voto medio 4.8 / 5. Voti totali 9

Non ci sono ancora voti!

Ti è davvero piaciuta la mia ricetta!

Seguimi sui miei Social!

Mi dispiace che non ti sia piaciuta questa ricetta!

Aiutami a migliorarla!

Scrivimi cosa potrei cambiare!

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
chatta con me

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 1 ora e 20 min
  • Tempo preparazione 15 min + 10 min a riposo
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 252

Questo sito o gli strumenti di terze parti in esso integrati fanno uso di cookie necessari per il funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella cookie policy. Dichiari di accettare l’utilizzo di cookie chiudendo o nascondendo questa informativa, proseguendo la navigazione di questa pagina, cliccando un link o un pulsante o continuando a navigare in altro modo. Privacy policy