About me

“Mentre cucino non penso più a nulla”

Samantha Capola, nata a Torino e cresciuta in Puglia, ma con origini un po’ da tutta Italia. Mi definisco “la ragazza della porta accanto”, che saluta il postino dopo averlo visto una sola volta. Converse, zainetto ed eyeliner (se sono dell’umore), perennemente di corsa e con il telefonino all’orecchio. Quella che guarda i voli low cost un giorno sì e l’altro pure! Il mio piatto preferito? Nessuno… a me piacciono tutti!

Se non mangio, viaggio!

Basilico Secco nasce ad Aprile 2016 da una battaglia contro le diete tristi e monotone.

Mia mamma si era affidata ad un nutrizionista per perdere un po’ di chili e da lì..la tristezza! I nostri pranzi e le nostre cene erano a base di bresaola, insalatone e fettine di pollo. Dopo una settimana, nervosa e già stanca della dieta, le ho lanciato una sfida, lasciarmi il libero controllo dei fornelli. Con la stessa dieta, le stesse regole dettate dal nutrizionista, ma ricette diverse, siamo riuscite a perdere 10 kg ciasciuno senza annoiarci mai. Da lì ho capito di avere una marcia in più, la FANTASIA, e che valeva la pena convividerla!

Perché la dieta non è solo fettine ed insalate, ma colori, sapori e fantasia!