Bocconcini di pollo con salsa ai peperoni

Cucinare ai bambini è sempre complicato e di fare due pranzi diversi proprio non va. Ovviamente rinunciare alla dieta non se ne parla e allora ideona… Nuggets! Amati da grandi e piccini sono un pranzo super veloce, la mia ricetta senza uova e al forno è buonissima e non vi farà rimpiangere quei pesanti nuggets fritti. Li accompagno con la mia super salsa ai peperoni buonissima che probabilmente ai bimbi non piacerà. Se amate il piccante consiglio di aggiungere peperoncino o tabasco.

Ingredienti

Per 2 persone

Procedimento

  • Tagliare il petto di pollo a tocchetti.
  • Miscelare la mollica di pane con il sale ed il basilico secco. Impanare i bocconcini di pollo.
  • Foderare una teglia con carta forno, ungerla e far cuocere in forno statico a 180° per 20 min.
  • Terminare la cottura con il grill fino a doratura.
  • Servire con la salsa ai peperoni da sole 110 kcal e un po’ di insalata e/o verdure grigliate!

 

Un commento Aggiungi il tuo

  1. Joseph ha detto:

    Ricetta molto importante nei contenuti e nella gustosità. Da provare assolutamente ! interessante la descrizione . Continua così mi piacerebbe ci seguissimo a vicenda che ne pensi?

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